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- Domaine de la Noiraie -   

DELANOUE Frères

Michel, Pascale, Vincent, Jean-Paul




Vins AOC

-  Bourgueil  -  Saint Nicolas de Bourgueil  -
-  Crémant de Loire  -


Jeudi 20 Décembre 2018

Bilan 2018 !

 

''A la Sainte Catherine, tout bois prend racine''. Du coup, nous en avons profité pour replanter nos haies dans les vignes et remplacer les espèces qui n'ont pas pris au printemps.
Dans notre démarche de maintenir ou re-créer de la Biodiversité dans nos vignes, nous avons poussé la réflexion avec Guillaume Delanoue, ingénieur à l'Institut Français de la vigne et du vin (IFV), et , paysagiste, jusqu'à créer une haie (10m)
de 11 variétés différentes à implanter facilement dans nos parcelles de vignes. Des nichoirs parfaits pour toute la faune auxiliaire.

A Suivre…

 

 

 

A la sortie de l’hiver, une fois la taille terminée, nous nous sommes occupés des sols. Un labour un rang sur deux pour enfouir l’herbe, nourrir et aérer les sols. C’est le rôle de Michel, qui aime ce travail de réglage de charrue et de contemplation des vignes. Vive le printemps.

 

 

Quand on parle de notre métier de vigneron, on parle de l'histoire, du terroir, de ceux qui nous ont précédé... Ici, nous pensons à l'avenir, plantation d'une nouvelle parcelle de Chenin Blanc sur la commune de Benais. En avant Bourgueil Blanc😉

 

 

 

 

Sortie de la Nouvelle Cuvée. Sélection parcellaire du Lieu-Dit GRAND-MONT, plus beau terroir de la commune. Vinification en cuves tronconiques avec système de pigeage intégré apportant complexité et volupté.

 

 

 

Travail du sol dans les plantations 2018. Le but, détruire les herbes "folles" qui peuvent empêcher le développement des jeunes plants et inciter ses derniers à s'enraciner en profondeur pour donner dans 4 ans la plus belle expression des sols argilo calcaires, ici à Benais.
Nous avons bien sur pris soin de préserver le noyer d'une trentaine d'année lors de cette plantation. C'est ça aussi la @biodiversité

 

 

Allez, on sort de cuves et on se pose un peu. 
Parce que notre métier, c'est aussi ça, préserver la biodiversite, notre terroir, notre patrimoine. 
Tout est ''dit'' sur cette photo, une main marquée par la couleur du Vins de Bourgueil, un coing, fruit du Le Cognassier, un beau ciel et une toiture a la tourangelle (mélange de tuiles et ardoises).




Participation au 1er concours National de Labour au Cheval au Clos de l’Abbaye à Bourgueil. On soutien le cousin, Jordane DELANOUE, arrivé 5ème sur 10.

Il a retenu les gestes transmis de génération en génération sur la relation Homme-Cheval.

 

Parce que le logo à tête de cheval n’est pas qu’un logo.

 

 

 

Petite pause. Ça fait plaisir...

 

Rien a ajouter... Heureux.

 

 

 

L’été 2018, chaud, humide, un peu la course dans les vignes. Les journées sont longues. Dès 5h30 les tracteurs des vignerons raisonnent dans le vignoble.

Mais quel beau paysage..

 

 

Les vignes pousses, elles sont belles, petite pause pique nique.

 

 

On prépare les cuves, le matériel et les hommes pour les vendanges 2018, ... on a hâte!!!😀

 

Nouvelle collection d’étiquette pour nos cuvées Domaines

 

 

 

Et oui, les Delanoue Frères, Michel, Jean-Paul, Pascale ou Guillaume, Vincent (les jeunes) font parti des rares vignerons a cultiver du Chenin Blanc sur Bourgueil. Ce matin, c'est vendange à la fraiche pour préserver les aromes et la fraicheur. Une machine bien rêglée et de belles baies dans nos bennes direction le pressoir.
Un millesime extraordinaire ce 2018.

 

 

 

C’est parti pour les vendanges de Crémant de Loire, à la main, en caisses perforées et pressurage direct au chai.

Quelle logistique de distribuer et ramasser les caisses, une vraie salle de musculation.

On aura mérité notre verre de Bulles de la Noiraie ce soir.

 

 

 

 

Les vendangeurs ont pris soins de cueillir et déposer délicatement ces jolies grappes de Cabernet Franc récoltées à maturité.

 

 

 

Allez ! Encore un effort, les grasses matinées attendront !

 

 

Le millésime 2018 en pleine vinification, couleur, odeur, arômes, texture, tout y est .

 

 

Un petit tour à la maison entre pigeages et remontages.😊

 

 

Comme beaucoup de vignerons, on s'occupe de la vie de nos sols. Ici, dans les plantes 2018, on a semé un engrais vert, et il a pas mal réussi...

 

 

 

 

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Jeudi 09 Novembre 2017

Vendanges 2017.

Et Voila !

Les vendanges et vinifications 2017 sont terminées. Les raisins ont été cueillis, triés, fermentés, pigés, pressés, et maintenant place à l'élevage.


Chenin Blanc avant récolte


Très belle qualité
, certains d'entre nous comparent ce millésime solaire à 2005 voire 1990, au final c'est bien un 2017. La terrasse de graviers de Saint Nicolas de Bourgueil et les graviers de Bourgueil, nous donnent des cuvées fruités (fruits rouges frais), rondes, gourmandes, gouleyantes. Mises en bouteilles au début du printemps, Les 7 Lieux-Dits et la Cuvée Saint Vincent ravieront vos papilles dès Avril 2018.


Les coteaux Argilo-Calcaires sur la commune de Benais nous donnent eux des vins puissants, tanniques, avec des notes de fruits noirs et une très belle complexité. Des cuvées d'une grande garde qui attendront un élevage en cuves et en barriques de 9 mois avant mise en bouteille et qui pourront attendre une dizaine d'années en cave.


Les Cuvée Prestige et Grand Mont (Nouvelle Cuvée) seront disponibles dès septembre 2018.



Cette année, évolution oblige, nous avons souhaiter mettre en application une nos pensées "Allier Tradition et Modernité". Nous avons donc investit dans 3 cuves inox tronconiques avec système de pigeage intégré. Ces modèles Uniques dans nos AOC, reprennent la forme ancestrale des cuves bois de nos grands-pères et intègrent un système de pigeage pneumatique, remplaçant et plus sécurisant que le pigeage au pied de nos aïeux.


2 des cuves tronconiques avec pigeage pneumatique intégré
 
La première génération de DELANOUE Frères, Jean-Paul et Michel, a appris à vinifier en cuves bois tronconiques avec pigeage quotidien au pied. La deuxième génération de DELANOUE Frères, Vincent et Guillaume, prépare l'avenir avec ces cuves "modernes".
Le pigeage est la technique qui consiste à enfoncer le marc (pellicules de raisins) dans le jus pour qu'il s'enrichissent de ces composés (couleurs, tanins..).

Petite particularité des ces trois petites nouvelles, elles portent comme numéros, ou comme nom "Do - Ré - Mi", pas mal pour pour une famille de musiciens.

Echantillons du jour



Ces cuves donneront naissance à la Cuvée Grand-Mont, nouvelle venue dans notre gamme. Issu des meilleurs coteaux de Benais sur des vieux ceps de Cabernet Franc ce vin puissant et complexe élargit notre gamme. Il sera conditionné en caisse bois de 6 bouteilles, un écrin d'exception pour un vin d'exception.

Pressurage de la Cuvée Grand Mont

 
En attendant, de pouvoir y gouter, nous vous proposons pour Noel des coffrets cadeaux.
A constituer vous même en fonction de votre budget pour vos collègues, clients, amis, voisins, Comités d'entreprises...


Disponibles:
Bulles de la Noiraie Crémant de Loire Rosé
Les 7 Lieux-Dits 2016, Saint Nicolas de Bourgueil Rouge
Cuvée Saint Vincent 2016, Bourgueil Rouge
Cuvée Prestige 2016, Bourgueil Rouge
Jus de Raisin 2017

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Lundi 02 Octobre 2017

Voici un petit aperçu du millésime 2017.

On vous laisse, on retourne au chai s'occuper des cuves à bientôt

www.facebook.com/DelanoueFreres/videos/10154719193920583/


 www.facebook.com/DelanoueFreres/videos/10154704184785583/

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Mercredi 26 Avril 2017

Printemps 2017

Quoi de neuf au Domaine de la Noiraie ?

Les cuvées 2016 sont encore en cuve. Quelques semaines en cuve et un léger soutirage et ils seront mis en Bouteille.
Les 7 Lieux Dits, Saint Nicolas de Bourgueil et Saint Vincent, Bourgueil, première quinzaine de Mai et disponible à la dégustation et à la vente dès les Portes Ouvertes les 20&21 mai 2017. L'occasion de visiter notre nouveau chai dans lequel c'est un réel bonheur de travailler.




Coté vigne :
La taille a duré 3 mois avec des journées très fraîches jusqu'à -10°C, dur-dur pour les hommes mais super pour la nature.




Avant débourrement de la vigne, nous avons procédé au labour, au travail des sols et à l'enfouissement de l'herbe afin de les nourrir et les enrichir en matière organique, un rang sur deux et à la tonte de l'herbe sur le rang restant. Quelques heures de tracteur plus tard, les vignes sont propres et prêtes pour le millésime 2017.



Le repliage débute, les bourgeons sortent de leur "coton", les premières grappes apparaissent. La parure verte du feuillage commence à couvrir les parcelles.
A suivre...



Une petite sortie en cave, un petit casse croute et on repart...





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Mercredi 30 Novembre 2016

Millésime 2016

Après un printemps inquiétant, Dame Nature nous a gaté par un très bel été afin de faire mûrir nos raisins de Cabernet Franc. Les vendanges se sont déroulées dans d'excellentes conditions, et bien qu'il y en ai un peu moins qu'une année normale la qualité de ce millésime est exceptionnelle laissant présagé le même avenir que les 2010.


2016 est aussi l'année de construction et de mise en service de notre nouveau chai, grand, spacieux, fonctionnel, un bel outil de travail. un réel plaisir pour nous tous de travailler dans ce lieu, et en plus en musique. En effet, nous sommes tous musiciens dans l'entreprise, c'est donc tout naturellement que nous voulions partager cette musique avec nos raisins. Ainsi, tous les soirs, lorsque les lumières s'éteignent, nous diggusons pour nos cuves des oeuvres interprétées par les ensembles dans lesquels nous jouons, un peu de musique d'harmonie, de Brass Band et de Rythm'n Blues.




L'élevage des vins continue en cuve et nous commençons à retourner dans les vignes pour préparer le millésime 2017.

N'hésitez pas à venir "admirer" notre nouveau chai et déguster nos vins.



Nous serons de sortie :

Dimanche 11 décembre
Portes Ouvertes des vins de Jurançon
Domaine MONTAUT
Monein (64)






17 et 18 décembre
Marché de Noël
Le Chatelet en berry (18)

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Jeudi 26 Mai 2016

VITILOIRE 2016 !

Edition 2016 de Vitiloire à Tours...

Un beau week-end est annoncé sur Tours.
Venez découvrir les Vins du Val de Loire à Tours


28 et 29 MAI

Tours


Pascale DELANOUE sera présente pour vous faire découvrir les vins du Domaine de la Noiraie, Chenin Blanc, Bourgueil Rosé, Saiont Nicolas de Bourgueil et Bourgueil Rouges et Crémant de Loire...

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Mardi 26 Avril 2016

Portes Ouvertes 2016 !

PORTES OUVERTES

14 & 15 Mai 2016




Rendez-vous au Domaine de la Noiraie,

Nous serons ravi de vous faire déguster nos vins, découvrir nos terroirs, notre passion et partager un bon moment.

Sur ces 2 jours, tous nos vins seront présentés, Bourgueil Rosé, Saint Nicoals de Bourgueil, Crémant de Loire, Chenin Blanc..

Mais aussi comme les années précédentes, vous pourrez apprécier
les Jurançons de Nicolas MONTAUT 
mais aussi
les Pineau des Charentes et Cognac de la famille JULLIARD.


Repas du "terroir" sur réservation samedi et dimanche midi.

delanoue@terre-net.fr

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Lundi 28 Décembre 2015

Fêtes de Fin d'année et Saint Vincent

Les Fêtes de fin d'année et la Saint Vincent...

La taille de la vigne est au ralenti pendant les fêtes, pleine préparation des commandes et préparation de la Saint Vincent 2016 à BENAIS.

Grand repas de la St Vincent accompagné de Benais (AOC Bourgueil), rosé, pétillant, rouge 2015, 2014, 20010, 2009...
Inscriptions et renseignempents par mail...


La Saint Vincent s'accompagne dans les communes qui l'accueille par le traditionnel challenge de Boule de Fort.

Cette année, 5 représentants du Domaine de la Noiraie ont participé.
pour l'instant seul Guillaume DELANOUE reste en jeu, digne représentant des DELANOUE...



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