http://domaine-de-la-noiraie.fr fr DELANOUE Frères Le mois d'août est passé, les congés également et l'herbe en a profité pour pousser un peu au pied des ceps et nous devons refaire un passage de lames interceps. Nouveauté pour ce pasage, nous avons adapté notre outils à l'avant du tracteur. Ainsi, la visibilité est très largement améliorée, le confort est incomparable (le dos des chauffeurs en est reconnaissant) et surtout, nous pouvons en profiter pour utiliser un second outil, notament un gyrobroyeur qui coupe l'herbe dans l'entre-rang. Deux outils, un passage, un chauffeur, et moins de carburant brûlé...<br /><br /><br /><br />Voici une courte vidéo d'explication...<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />lames intercep^s avant Août...<br /><br />envoyé par VincentDELANOUE. - http://domaine-de-la-noiraie.fr/news/2eme-passage-de-lames-interceps Actualités DELANOUE Frères 2010-08-30T17:21:32Z Pour la première année, voici les Ballades Gourmandes de Benais...<br /><br /><br /><br />Organisée par le dynamique Comité des fêtes de Benais et quelques viticulteurs Benaisiens, nous vous accueillerons avec plaisir pour vous faire visiter nos caves, nos vignes et notre terroir. <br /><br /><br /><br />Venez nombreux de 10H à 12H30...<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /> http://domaine-de-la-noiraie.fr/news/ballades-gourmandes Actualités DELANOUE Frères 2010-08-16T08:54:44Z Après le décavaillonage ou débuttage de printemps, les mauvaises herbes ont tendances aàrepousser et nous faisons un passage de lames interceps pour anéhantir ces herbes. Nous avons repris le système mécanique et artisanal utilisé au printemps et après quelques réglages un peu "prise de tête", nous voici en route. Nous roulons à environ 3.5 km/H pour un résultat plus que concenable.<br /><br /><br /><br />Un second passage est envisagé pour septembre, d'ici là nous aurons surement adapté ce système à l'avant du tracteur pour plus de confort... et moins de mal au dos.<br /><br /><br /><br />Cet outils est très intéressant puisque qu'il permet un passage "rapide", cassant peu de ceps et peu gourmand en carburant...<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />lames interceps<br /><br />envoyé par VincentDELANOUE. - <br /><br /><br... http://domaine-de-la-noiraie.fr/news/lames-interceps Actualités DELANOUE Frères 2010-07-28T12:29:42Z Comme tous les mois de juillet depuis 2001, vient la période de l'Effeuillage.<br /><br />Cette opération qui consiste à enlever les feuilles au niveau des grappes présente de nombreux avantages. En effet, le fait de retirer ces feuilles permet un meilleur ensoleillement des grappes favorisant leur maturité mais également l'aération des grappes. Ainsi, nous nous permettons d'attendre le plus tard possible pour vendanger puisque cette ventilation des grappes évite le développement de pourriture entre les baies.<br /><br /><br /><br />De plus, l'effeuillage sur le cépage cabernet franc permet de diminuier L'IBMP des baies, molécules responsables des goûts de poivrons verts sur les cabernets donnant des vins plus complets et de développer les arômes variétaux.<br /><br /><br /><br />Nous effeuillons systématiquement les 2 faces du rang, donnant une homogénéité à l'ensemble des grappes.<br /><br /><br /><br... http://domaine-de-la-noiraie.fr/news/effeuillage-2 Actualités DELANOUE Frères 2010-07-23T05:21:01Z La végétation continue à pousser et nous devons entretenir le palissage et l'enherbement. Nous utilisons pour cela une rogneuse qui donne la forme rectangulaire au rang de vigne et nous profitons de ce passage pour réaliser la tonte de l'herbe entre les rangs. Cette bande enherbée permet de limiter l'érosion des sols, de limiter la vigueur de la vigne et favoriser la maturité en absorbant l'humidité des premiers jours d'octobre.<br /><br /><br /><br />Cette opération sera réalisée 3 à 4 fois entre juin et août, sachant qu'il faut compter une semaine pour passer les 40 hectares de notre domaine soit 200km de rang de vignes...<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /> http://domaine-de-la-noiraie.fr/news/rognage-2 Actualités DELANOUE Frères 2010-07-18T12:33:30Z Au mois de juin <br /><br /><br /><br />avec un peu d'humidité matinale et de fortes chaleurs l'après midi, la vigne a bien profitée... La vigne étant à la base une liane, sa pousse est très rapide, pour favoriser l'ensoleillement des raisins, leur maturité et leur qualité, nous palissons la vigne pour maintenir à la verticale les rameaux et ainsi former les rangs.<br /><br /><br /><br />Les rameaux sont maintenus par 2 fils de fer placés de chaque côté que nous accolons entre eux pour les "conduire" à la verticale. Cette opération se réalise quand les brins sont suffisamment longs, environ 60 à 80 cm et ne peut se faire dans de bonnes conditions uniquement à la main. Nous placons tous les 3 mètres une agrafe plastique biodégradable pour maintenir les 2 fils de juin à novembre. Il faut compter environ 2 semaines à 6 pour palisser ou "accoler" (nom local) les 40 hectares de vignes AOC Bourgueil &amp; Saint Nicolas de Bourgueil... http://domaine-de-la-noiraie.fr/news/le-palissage Actualités DELANOUE Frères 2010-07-13T17:04:16Z Opération Portes Ouvertes <br /><br /><br /><br />Samedi 12 &amp; Dimanche 13 Juin<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Venez nombreux ces 2 jours au Domaine de la Noiraie, Vins de Bourgueil Saint Nicolas de Bourgueil. C'est avec plaisir que nous vous accueillerons pour vous faire déguster nos vins, vous présenter et vous détailler notre travail dans le vignoble et au chai. Lors de ces 2 jours vous pourrez découvrir notre domaine, nos vins et notre façon de travailler.<br /><br /><br /><br />Cette manifestation pourra aussi être pour vous l'occasion de découvrir les <br /><br /><br /><br /><br /><br />Pineau et Cognac de la famille JULLIARD<br /><br /><br /><br /> mais aussi le très prisé <br /><br /><br /><br /><br /><br... http://domaine-de-la-noiraie.fr/news/portes-ouvertes-3 Actualités DELANOUE Frères 2010-06-09T16:41:30Z Chaussage<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Dans les vignes en conversion Agriculture Biologique<br /><br /><br /><br />, tous les produits de synthèse pour l'entretien du feuillage ou le désherbage des sols sont interdits. Ainsi, pour éliminer l'herbe au pied des ceps, nous devons travailler la terre mécaniquement pour éviter cette prolifération de végétaux.<br /><br />Entre chaque rangs de vigne nous laissons volontairement cette bande d'herbe pour éviter l'érosion des sols, limiter la vigueur de la vigne et absorber l'eau à l'automne pour optimiser la maturité des raisins en évitant leur pourrissement. Pour la contrôler nous passons régulièrement la tondeuse, pratique rapide et simple d'exécution.<br /><br /><br /><br />Entre les ceps, l'histoire est différente. En effet à cet endroit, nous ne pouvons utiliser une tondeuse puisque... http://domaine-de-la-noiraie.fr/news/travail-du-sol-intercep Actualités DELANOUE Frères 2010-05-31T06:08:14Z Les plants de vigne sont en terre depuis la semaine dernière. Cette année 4000 ceps ont été remplacés sur 20 Ha soit 4 % de ceps morts, dus à certaines maladies du bois comme l'esca. Cette maladie est un champignon qui se développe dans le cep par les plaies de taille. La seule méthode pour limiter les dégâts, est de supprimer tous les ceps atteints pour éviter la sporulation de ce champignon. <br /><br />L'arrivée du printemps étant assez sèche, nous devons arroser les jeunes plants pour favoriser leur développement. Nous avons donc recours à une adaptation artisanale pour cette opération. Les 4 000 plants sont arrosés en 2 jours, et nous apportons environ 2 litres d'eau à chaque cep. Cet apport d'eau permettra également un tassement de la terre au niveau des racines pour un meilleur développement racinaire.<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Les autres travaux du moment sont les réparations et remise en état du palissage... http://domaine-de-la-noiraie.fr/news/travaux-de-printemps Actualités DELANOUE Frères 2010-05-31T05:00:00Z Venez nous rejoindre nombreux à Tours Samedi 29 et Dimanche 30 Mai pour une nouvelle édition de Vitiloire. C'est avec plaisir que nous vous ferons découvrir sur ces 2 jours le millésime 2009 Rouge et Rosé. Des millésimes plus anciens seront également disponibles.<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Lors de cet évènement, tous les Vins de Loire Rouges, Blancs, Rosés et effervescents des différentes AOC Ligériennes seront présent pour votre plus grand bonheur !<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />v\:* {behavior:url(#default#VML);}<br />o\:* {behavior:url(#default#VML);}<br />w\:* {behavior:url(#default#VML);}<br />.shape {behavior:url(#default#VML);}<br /><br /><br /><br />Normal<br />0<br... http://domaine-de-la-noiraie.fr/news/vitiloire-2010 Actualités DELANOUE Frères 2010-05-26T14:19:32Z La météo de ces derniers jours n'a pas été très clémente avec les vignerons de l'AOC Bourgueil et en particulier ceux de Benais. En effet, Vendredi 14 Mai, nous avons essuyé une nouvelle gelée de printemps avec des températures de - 3°C relevées à 6h30 du matin ; ayant pour conséquence des dégâts sur les feuilles. Ces rameaux grillés ne donneront pas de raisins, pour l'instant nous ne savons pas comment les nouvelles pousses vont se comporter et quelle sera la stratégie à adopter pour ne pas perdre toute la récolte et entretenir le feuillage pour maintentir celle de l'année prochaine.<br /><br />Nous estimons à 6 hectares la surface touchée à hauteur de 50 à 60 %. Les sols touchés sont généralement des vallées argilo-calcaires très qualitatives mais trop souvent gélives... ce lieux-dit se nomme d'ailleurs, le Vau Gelé, nom significatif...<br /><br /><br /><br />Voici quelques photos des dégâts :<br /><br /><br /><br /><br /><br... http://domaine-de-la-noiraie.fr/news/gel-de-printemps Actualités DELANOUE Frères 2010-05-17T06:16:49Z Comme tous les ans, nous remplaçons les ceps morts par accidents ou par maladies, principalement l'esca. Fin février, nous plantons les jeunes plants sortant tout juste de pépinières. Ces plants sont ensuite arrosés pour favoriser au mieux leur développement avec environ 2 litres d'eau chacun. Nous utilisons pour cela un système artisanal ici en vidéo. Si le printemps continue à être sec, nous serions dans l'obligation de faire un second passage.<br /><br /><br /><br /><br /><br /> <br /><br />Une fois les jeunes plants arrosés, nous devons les protéger contre les lapins et lièvres très friands de ces jeunes pousses mais également des différents outils de travail du sol qui pourraient les abîmer ou arracher. Vous pouvez voir ici une vidéo de distribution de piquets.<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /> http://domaine-de-la-noiraie.fr/news/protection-et-arrosage-des-jeunes-plants Actualités DELANOUE Frères 2010-05-12T12:10:43Z Les températures des derniers jours sont fraîches mais le printemps est bel est bien là, la nature ne s'y trompe pas. En effet, le repliage des baguettes sur le fil de palissage est terminé et "l'ébassillage" débute, nous en reparlerons dans un prochain article. Nous avons donc un moment pour observer les bourgeons croîtrent. Les grappes sont déjà sorties et s'ouvrent tout doucement.<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /> <br /><br /><br /><br />Voici le suivi d'un bourgeon sur un sol de graviers de l'AOC Bourgueil à Benais, <br /><br />du 22 Avril au 4 Mai.<br /><br /><br /><br />Nous nous repérons dans la croissance de la vigne par plusieurs stades.<br /><br /><br /><br /> <br /><br />Stade 2 feuilles étalées<br /><br /><br /><br /><br /><br /> <br /><br... http://domaine-de-la-noiraie.fr/news/arrivee-du-printemps Actualités DELANOUE Frères 2010-05-05T06:27:15Z Instantané...<br /><br /><br /><br />Ce matin nous replions les baguettes dans les vignes de Saint Nicolas de Bourgueil. Nous en profitons pour contempler les bourgeons qui gonflent tout doucement, voir les lièvres traverser les parcelles ; et aussi malheureusement, les noctuelles "mange-bourgeons" qui attaquent les bourgeons. La lutte contre ces chenilles peut se faire chimiquement. Cependant, le taux de population reste faible, et peu dangereux pour la récolte future, nous décidons de les laisser vivre et savourer nos bourgeons. Nous vivons dans le même écosystème et chacun essaie de se tolérer...<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Bourgeon non mangé<br /><br /><br /><br /><br /><br... http://domaine-de-la-noiraie.fr/news/noctuelles Actualités DELANOUE Frères 2010-04-15T11:57:54Z Les températures se réchauffent doucement et les bourgeons de vignes commencent à gonfler.<br /><br />Le cerisier du Machet, lieu-dit de Benais, en profite également. Au cours d'un passage dans les vignes pour éliminer l'herbe au pied des ceps, nous admirons cette végétation qui reprend vie après de long mois d'hiver et nous vous en faisons profiter...<br /><br /><br /><br /><br /><br />.dtop,.dbottom{display:block;background: #ffffff /* <br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Diaporama Flash<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /> <br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Au Chai les soutirages s'avancent. Au cour de l'hiver, les températures faibles ont permis... http://domaine-de-la-noiraie.fr/news/fleurs-de-printemps Actualités DELANOUE Frères 2010-04-14T17:59:29Z Pour la 8ème année consécutive, les vignerons de Bourgueil ont présenté leurs vins à Tours! Ce fut l'occasion pour ces 46 vignerons de promouvoir, faire déguster notre noble et modeste AOC Bourgueil. Nombreux furent les visiteurs repartant avec sous le bras quelques bouteilles de rouge et rosé de Bourgueil achetées sur place. Merci à eux !<br /><br /><br /><br />Cette manifestation fut parrainée par le journaliste Pericco Legasse, et l'actrice Daniele Evenou appréciant tout deux nos vins de Bourgueil.<br /><br /><br /><br />La cérémonie d'ouverture du vendredi soir à l'Hôtel de Ville de Tours fut marquée par une dégustation, "verticale", des millésimes 1999, 1989, 1979, 1969 et même 1959, tous présentés et commentés par Pericco Legasse et Jacques Puisais de l'Institut du Goût. A cette occasion, les Saint Vincent d'Or furent sélectionnés lors d'une dégustation regroupant de nombreux journalistes spécialisés. <br /><br... http://domaine-de-la-noiraie.fr/news/foire-aux-vins-bourgueil-a-tours-3 Actualités DELANOUE Frères 2010-03-29T10:38:27Z Vincent DELANOUE Vincent DELANOUE DELANOUE Frères c945dd6129f03105be52754a2b6e7d19adf3bf82