 Nouveauté, le diaporama...

Grâce à des formations soutenues, nous nous perfectionnons de jour en jour à la technologie du blog et nous vous proposons aujourd'hui 1 diaporama.

Ce diaporama présente les travaux que nous réalisons actuellement dans les vignes. Il s'agit de remplacer les pieux cassés par des pieux neufs en acacia.

La seconde étape est le décavaillonage des vignes à Saint Nicolas de Bourgueil. Nous utilisons également le terme débuttage, cette opération est réalisée dans les vignes où l'herbe s'est un peu trop propagée...
Pour ce faire, nous utilisons un vieil outil, la décavailloneuse du grand-père qui retire la terre et l'herbe au pied des ceps. Il faut enlever l'herbe au plus près des ceps sans les arracher. Ce travail incombe à Vincent Delanoue et Kévin, jeune stagiaire, soucieux de mener à bien sa mission de conduite du tracteur.

A noter, cette opération aurait tout aussi bien pu être réalisée par l'application d'un désherbant chimique. Mais, soucieux de notre empreinte écologique, nous préférons en limiter l'utilisation.
A ce titre, nous avons décidés de reconvertir 10 hectares de vignes d'AOC Bourgueil eun Agriculture Biologique depuis le 15 mai dernier. Cette transition promet de longues heures de réflexion à venir sur le vignoble, les façons culturales et les vinifications.