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Eté 2015 !

C'est l'été, on en est sûr...

Depuis les Portes Ouvertes les vignes ont bien changées. Dans quelques jours nous devrions commencer à voir les premiers raisins prendre leur couleur bleutée, c'est la véraison.
La travail dans les vignes et au chai va se calmer quelques petites semaines avant la préparation des vendanges.

Ces derniers mois furent actifs entre le travail au chai des 2014, filtration, soutirages, mise en bouteilles, étiquettage... et les travaux à la vigne des 2015, travail du sol, entretien de l'enherbement naturel, rognage, effeuillage, ébourgeonnage.

Voici en images quelques opérations :


travail du sol 1 rang sur 2


palox de 2014




sortie du groupe de mise en bouteille


Bouteilles vides en attente...


effeuillage de jeunes vignes sur argilo-calcaire


L'été à Benais.


Notre nouvelle cuvée "Sérénade" 100 % Chenin Blanc sec, idéal à l'apéritif après une journée au soleil...


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