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Travaux de Printemps !

Les plants de vigne sont en terre depuis la semaine dernière. Cette année 4000 ceps ont été remplacés sur 20 Ha soit 4 % de ceps morts, dus à certaines maladies du bois comme l'esca. Cette maladie est un champignon qui se développe dans le cep par les plaies de taille. La seule méthode pour limiter les dégâts, est de supprimer tous les ceps atteints pour éviter la sporulation de ce champignon.
L'arrivée du printemps étant assez sèche, nous devons arroser les jeunes plants pour favoriser leur développement. Nous avons donc recours à une adaptation artisanale pour cette opération. Les 4 000 plants sont arrosés en 2 jours, et nous apportons environ 2 litres d'eau à chaque cep. Cet apport d'eau permettra également un tassement de la terre au niveau des racines pour un meilleur développement racinaire.



Les autres travaux du moment sont les réparations et remise en état du palissage avant une nouvelle campagne.
Dans les prochains jours, viendra le buttage au chaussage des vignes puis le liage.

Au chai, les mises en bouteilles de Plaisir d'Eté (Bourgueil rosé) et Les 7 Lieux-Dits (Saint Nicolas de Bourgueil rouge) se préparent pour les semaines à venir. Pour que vous puissiez apprécier nos vins, les étiquettages et conditionnement sont, bien sûr, eux aussi d'actualité et rythment nos semaines.


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