S'identifier - Contact


Vendanges à la main !

Pour la cinquième année, nous réalisons une journée de vendanges à la main entre copains et les famille afin de réaliser une cuve en macération carbonique, ce qui consiste à laisser la grappe entière en cuve, sans libération de jus, afin que la fermentation alcoolique se réalise à l'intérieur de chaque grain de raisin.

Voici quelques photos de cette journée réalisées par Michel MAUPUY, merci à lui pour ces belles photos..


Photo de groupe après le déjeuner !




Répartition dans les rangs.



Journée terminée, les hottes ont perdues leur porteur.


Jus de raisin à l'apéro, servi par Michel DELANOUE.



Jean Paul DELANOUE, avec un neveu du Népal.



Service de Sanglier préparé par Pascale DELANOUE.



Vincent DELANOUE en observation au diner


Guillaume DELANOue à la hotte.


Article précédent - Commenter - Article suivant -

Commentaires

super journée!

Toujours une bonne ambiance, en plus le temps était avec nous...
J'ai une photo de Jean, je vous l'envoie tout de suite.
A bientôt!

Clémentine - 01.11.10 à 13:30 - # - Répondre -

Ah les vendanges !

Pour avoir déjà participé aux vendanges dans le Roussillon, je dois avouer que c'était une expérience vraiment sympa. Bon j'avais la hotte, donc pas facile (j'avais que 14 ou 15 ans à l'époque), mais au final j'en garde un très bon souvenir.

Chaussures junior - 23.10.11 à 16:25 - # - Répondre -

Commenter l'article

Domaine de la Noiraie

Vins de Bourgueil
& Saint Nicolas de Bourgueil

S'abonner à la Newsletter





 
Notre Domaine
 
Nos Vins

Historique du Domaine

Vente en Ligne

Fiches Techniques

On parle de nous !

Galerie Photos !


Accès & Contact

Contactez-nous !

Les DELANOUE

Sites des Copains

Harmonie de Benais/
La Chapelle sur Loire


"&"
Archives des articles sur les vignes, le vin et le domaine...
L'abus d'alcool est dangereux pour le santé.





Liens


Site du syndicat des vins de Bourgueil.
Maison des Vins de Bourgueil.



Village de Benais








Office de tourisme de Bourgueil



Communauté de communes de Bourgueil



Liste des blogs de Viticulteurs

Vos recherches !


Archive : tous les articles